Nirgends wird die Tradition des Klosterbräuhauses so gut sichtbar wie in der hauseigenen Klosterbrauerei.

Bereits 1623 erbaute das Kloster eine Braustelle. Bis heute wird nach alten Rezepten traditionell gebraut.

Mit Wasser aus dem eigenen Brunnen und Malz aus der eigenen Mälzerei. Ursberg ist eine der letzten echten Klosterbrauereien in Bayern!

Fünf Sorten und das beliebte Zwickelbier

Ursberger Märzen

Bernsteinfarbenes, blankes, untergäriges Klosterbier. Besonders süffig, malzaromatisch im Geschmack, sehr milde Bittere.

Ursberger Pils

Helles, untergäriges Bier, ausgeprägt feinherbe Hopfenbittere, prickelnd und schlank mit typischemHopfenaroma.

Ursberger Helles

Helles, untergäriges Bier, vollmundig im Geschmack, mit angenehmer Hopfenbittere.

Ursberger Dunkel

Dunkles, blankes, untergäriges Klosterbier. Malzaromatisch, vollmundig mit besonders feiner Blume.

Ursberger Doppelbock "Aloisius"

Heller Doppelbock, untergärig, ausgeprägt vollmundig, rund und süffig. Vollendet harmonisch im Geschmack.

Ursberger Zwickelbier- nur Donnerstags im Ausschank!

Unfiltriertes, naturtrübes Klosterbier. Hefeblumig mit leichter Hopfenbittere, vollmundig im Geschmack. Exclusiv nur in unserer Klostergaststätte jeden Donnerstag im Ausschank!